Visite de la Cuma Producteurs de Gras du Volvestre par le conseil d’administration de la FD Cuma 31/09

Le 14 janvier, la FD Cuma 31/09 a réuni son premier conseil d’administration de l’année, suite à l’assemblée générale.

 Ce temps est primordial à l’accueil des nouveaux administrateurs : Roman Carayon (viticulture et maïs semences), Christophe Raffit (porc et bovin viande), Guillaume Leclerc (canard gras et bovin viande). 

Le nouveau bureau a été élu, avec quelques modifications dans les responsabilités : membres du bureau. 

Après avoir discuté des rôles et responsabilités de la FD Cuma 31/09 et de la gestion d’une Cuma, les administrateurs se sont retrouvés autour d’un repas avant de visiter la Cuma des Productreurs du Gras du Volvestre. 
Roger Dunal, président, et Yannick Fresny, vice-président, ont permis aux administrateurs de découvrir une Cuma de transformation qui fonctionne et qui a su s’adapter aux changements agricoles. Avec la baisse de production de canards gras, la Cuma accueille maintenant de la transformation de viande porcine et des légumes. L’outil de cette Cuma, basée à Montesquieu-Volvestre, est ouvert pour accueillir de nouveaux adhérents.